Notre santé dépend étroitement de l’eau. Elle compose plus de 80 % de notre alimentation. Alors que penser quand cette eau devient, avec la pollution, de plus en plus suspecte. La pollution de l’eau, serait-elle un symptôme de vieillissement de la Terre ?
À 2 mois, l’embryon humain est composé de 97 % d’eau, l’enfant à sa naissance de 74 %, et l’adulte encore de 58 à 65 %. Cette eau n’est pas répartie uniformément dans le corps humain, certains organes en contiennent plus que d’autres :